ایک کاٹنا صرف اتنا ہی ہوتا ہے۔ مضبوط، کرنچی، کریمی یا چبانے والا، کھانے کی ساخت پہلی چیزوں میں سے ایک ہے جو کسی پروڈکٹ کے صارفین کے تجربے اور تاثر کو براہ راست متاثر کرتی ہے۔ ایپلی کیشنز اور مارکیٹوں میں، ساخت ایک ضروری ٹکڑا ہے فارمولیشن پہیلی کا۔
ذائقہ کی قربانی کے بغیر مثالی ساخت فراہم کرنے کے لیے اجزاء کا انتخاب اور پروٹین کا انتظام ضروری ہے۔ پروٹین کو ان کی موروثی خصوصیات کا استعمال کرتے ہوئے بہتر بنانے کے عمل کو سمجھنا ایک کامیاب نتیجہ کے لیے اہم ہے۔ حتمی مصنوعات کی خصوصیات فعال اجزاء کے مناسب امتزاج کا تعین کریں گی۔
پروڈکٹ ڈویلپمنٹ سائیکل میں ابتدائی طور پر ساخت کے خدشات کو دور کرنے سے وقت کی بچت ہوتی ہے اور مصنوعات کو تیزی سے مارکیٹ میں لانے میں مدد مل سکتی ہے، ٹیکسچر اور معیاری صارفین کی توقع کے مطابق۔ آپ کی مخصوص ایپلی کیشنز میں ساخت کی بہتری کے لیے بہترین حل فراہم کرنے کے لیے درزی سے تیار کردہ فارمولیشنز دستیاب ہیں، چاہے وہ ڈیری، مشروبات، گوشت، بیکری، یا متبادل پروٹینز ہوں۔ آئی سی ایل فوڈ سپیشلٹیز کے ماہرین ہر ایک مارکیٹ سے متعلق مشترکہ چیلنجوں کو سمجھتے ہیں اور ان سے نمٹنے کے لیے آپ کے ساتھ کام کرنے کے لیے تیار ہیں۔
ابتدائی طور پر ساخت کے خدشات کو دور کرنا کھانے کی مصنوعات کی ترقی سائیکل وقت کی بچت کر سکتی ہے اور مصنوعات کو تیزی سے مارکیٹ میں لانے میں مدد کر سکتی ہے۔
