بیکری
ہم نے ایک سائنس کی طرف بیکنگ کر لیا ہے۔
آئی سی ایل کا ایک مکمل پورٹ فولیو تیار کرتا ہے۔ خمیر کرنے والے تیزاب جس کے ساتھ شراکت دار بیکنگ سوڈا بیکری کی مصنوعات کی ظاہری شکل، ساخت اور حجم کو بہتر بنانے کے لیے۔ ان اہم اجزاء میں ایک اچھا پکایا اس بات کا تعین کرے گا کہ بیکنگ کے عمل کے دوران کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس کب پیدا ہوگی۔ ICL صارفین کے ساتھ گیس کی پیداوار کو بہتر بنانے اور لیبلنگ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کام کر سکتا ہے۔ اگر آپ سمجھ نہیں پاتے ہیں تو تیزاب کا استعمال مشکل ہوسکتا ہے۔ غیر جانبدار قیمت اور کیسے شامل کریں خمیر کرنے والے اجزاء a میں صحیح سطحوں پر بیکنگ مکس.
رجحانات چیلنجنگ ہو سکتے ہیں۔ سوڈیم پر مبنی خمیری تیزاب کو تبدیل کرنا اور مکمل فعالیت کو برقرار رکھنا کافی مشکل ہو سکتا ہے۔ یہی بات گلوٹین کو ہٹانے یا دیگر اجزاء کے اضافے پر بھی لاگو ہوتی ہے۔
بیکابکے®، LEVN-LITE®لیونا®، میاںجیا®، PY-RAN®، PAN-O-LITE®
خمیر اور بیکنگ ٹکنالوجی کے بارے میں ہمارا علم ہمیں ساخت کے چیلنجوں سے نمٹنے کے لیے منفرد فاسفیٹ حل بنانے کی اجازت دیتا ہے۔ ہم کیلشیم، سوڈیم یا ایلومینیم پر مبنی خمیر کرنے والے ایجنٹوں کے ساتھ تشکیل کے اثرات کو سمجھتے ہیں۔
بیکری ایپلی کیشنز:
- کیک
- muffins کے
- ڈونٹس
- کوکیز
- ڈیسرٹ
- اناج کی باریں۔
- نوڈلس
- میں Tortillas
- پینکیکس۔
- بسکٹ
- شبیہیں
- وافلس
- پیزا کرسٹ
- ریفریجریٹڈ آٹا
- بیکنگ پاوڈر
- بیٹر اور بریڈنگ
- خود بڑھتا ہوا آٹا
مکمل پورٹ فولیو:
- مونوکالشیم فاسفیٹ
- HT® MCPM،
پی-رن®
- HT® MCPM،
- ڈیکلشیم فاسفیٹ ہائیڈریٹ
- کیلشیم ایسڈ پائروفاسفیٹ
- لیون® Opus، Brio اور Allegro
- سوڈیم ایسڈ پائروفاسفیٹ
- RD-1، -28 اور -40
- سوڈیم ایلومینیم فاسفیٹ
- لیون لائٹ®
- پین-او-لائٹ®
- Stabil-9®
نمونے چاہتے ہیں؟
آئی سی ایل فرق کا تجربہ کرنے کے لیے تیار ہیں؟ ہم آپ کو کون سی مصنوعات بھیج سکتے ہیں؟
تعاون کے لیے تیار ہیں؟
ہمارے ماہرین کو اپلائیڈ سائنس اور ایپلیکیشن کی معلومات کے ساتھ مسائل حل کرنے میں آپ کی مدد کرنے دیں۔