لادنبرگ، جرمنی: 30 نومبر 2021 - ICL فوڈ سپیشلٹیز اپنے قابل اعتماد JOHA® ایملسیفائنگ سالٹس کی نئی نسل متعارف کراتی ہیں، JOHA SF لائن، جو پروسیس شدہ پنیر میں پروٹین کے مواد کو بہتر بنانے اور اعلیٰ فوائد فراہم کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ یہ ایک اور مثال ہے کہ کس طرح ICL بے مثال ساخت اور ذائقے کے ساتھ ایپلی کیشنز بنانے کے لیے بہتر خوراک پر اثر انداز ہو رہا ہے۔

آئی سی ایل کے اختراعی ایملسیفائنگ سالٹس کو اضافی اجزاء کو کم کرنے کے لیے تیار کیا گیا تھا جو عام طور پر روایتی پراسیس شدہ سنیکنگ پنیر کے لیے درکار ہوتے ہیں۔ جوہا نمکیات معیاری ایملسیفائینگ نمکیات کے مقابلے میں زیادہ مضبوطی پیش کرتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، ڈویلپرز زیادہ سے زیادہ قیمتوں پر مسابقتی پنیر کی مصنوعات بنا سکتے ہیں۔ SF لائن اسپریڈ ایبل، سنیک ایبل، اور ایلومینیم فوائل سے بھرے پراسیس شدہ پنیر کی ایپلی کیشنز کے ساتھ ساتھ اینالاگ اور UHT سے علاج شدہ پنیر ایپلی کیشنز کے لیے مثالی ہے۔

JOHA SF کا انتخاب کریں:

• بہتر ظاہری شکل: چپچپا پن کو کم کر کے پہلے تاثر کو زیادہ سے زیادہ کریں، یہاں تک کہ لپیٹے ہوئے، پراسیس شدہ پنیر کے لیے اقتصادی فارمولیشن میں بھی
• صحت مندی: معیاری فارمولیشنز کے مقابلے میں سوڈیم کو کم کریں۔
• قیمت پر قابو: مضبوطی کی ایک ہی سطح کو برقرار رکھتے ہوئے پروٹین اور پنیر کے مواد کو بہتر بنانے کی اجازت دیتا ہے۔
• کلینر لیبل: ہائیڈروکولائیڈز یا نشاستہ کا استعمال کم کریں۔
• قابل عملیت: پیکیجنگ کے دوران ایک مستقل، مثالی viscosity کو یقینی بنائیں

JOHA SF فرق کا تجربہ کرنے کے لیے 41 نومبر سے 43 دسمبر تک فرینکفرٹ، جرمنی میں فوڈ انگریڈینٹس یورپ ایکسپو میں ICL فوڈ اسپیشلٹیز کے بوتھ 30C2 پر جائیں۔

آئی سی ایل فوڈ اسپیشلٹیز کے بارے میں

آئی سی ایل فوڈ اسپیشلٹیز ایپلی کیشن کے ذریعہ تیار کردہ تخلیقی غذائی اجزاء کے نظام میں عالمی رہنما ہے۔ ہمارے صارفین کی ضروریات پر اثر انداز ہونے والے رجحانات اور صنعت کے پروسیسنگ چیلنجوں کی مکمل تفہیم سے رہنمائی کرتے ہوئے، ہم ایسے موزوں فارمولیشن فراہم کرتے ہیں جو حتمی ایپلی کیشنز میں ساخت اور حسی تجربے کو بہتر بناتے ہیں۔ آئی سی ایل فوڈ اسپیشلٹیز آئی سی ایل کا ایک کاروباری یونٹ ہے، جو کہ خاص معدنیات پر مبنی مصنوعات تیار کرنے والا عالمی ادارہ ہے جو زراعت، پروسیسڈ فوڈ، اور انجینئرڈ میٹریل مارکیٹ میں دنیا کی بڑھتی ہوئی آبادی کی ضروری ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

شو سے پہلے مزید معلومات کے لیے ملاحظہ کریں۔ www.iclfood.com.

آئی سی ایل کے بارے میں مزید معلومات کے لیے ملاحظہ کریں۔ www.icl-group.com.