पेय

सही संघटक समाधान उत्पाद शेल्फ जीवन के दौरान बनावट को बनाने, संशोधित करने, पुनर्प्राप्त करने या स्थिर करने में मदद कर सकते हैं। समझदारी से तैयार किए गए फॉर्मूलेशन अंतिम परिणाम का त्याग किए बिना लागत बचत लाते हैं। यूएचटी सिस्टम में कम दूषण के साथ-साथ प्रोटीन का बेहतर हाइड्रेशन/फैलाव सफाई से पहले लंबे समय तक चलने वाले उत्पादन के बराबर होता है। यह प्रोटीन को द्विसंयोजक धनायनों के साथ परस्पर क्रिया करने से भी बचाता है जो प्रोटीन को अस्थिर करते हैं और समूहन का कारण बनते हैं।

वितरित करने के लिए चुनौतियों पर काबू पाने:

• उच्च प्रोटीन
• चिकना माउथफिल
• स्थिर उत्पाद (कोई जुदाई नहीं)