Lorsque la science alimentaire et la fonction se rencontrent, l'innovation commence.
Additifs et ingrédients fonctionnels transformateurs pour une texture et une stabilité inégalées dans les produits alimentaires et les boissons.
LES PRODUITS DE VIANDE HYBRIDES SONT UN CHOIX SAVEUR, PLUS SAIN ET ÉCO-CONSCIANT
De nombreux mangeurs de viande ne sont pas prêts à abandonner complètement leurs plats préférés, mais recherchent des moyens de manger plus sainement et de réduire leur empreinte carbone.
LA TECHNOLOGIE ALTERNATIVE DES PROTÉINES ROVITARIS® PRÉSENTE AU SHIFT20
ICL Food Specialties a mis en lumière son portefeuille innovant et diversifié de substituts de viande à base de plantes au tout premier salon virtuel d'IFT.