ICL anunció recientemente que su plataforma de innovación, ICL Planet Startup Hub, ha invertido y se asociará con: Alimentos Plantibles, una plataforma agrícola integrada verticalmente que produce una proteína funcional derivada de la lemna, una de las plantas más sostenibles y ricas en nutrientes del mundo.

Las dos compañías colaborarán para expandir el potencial de los productos de Plantible en categorías clave de alimentos. A través de esta asociación, Plantible participará en el desarrollo conjunto de aplicaciones alimentarias y se unirá a los científicos alimentarios de clase mundial de ICL.

"Estamos entusiasmados de asociarnos con Plantible en la creación, el desarrollo y la comercialización de nuevos productos de proteínas alternativas, un área en la que ICL se está convirtiendo en un jugador líder, como lo demuestra su nueva instalación de proteínas alternativas lanzada recientemente en los EE. UU.", dijo Hadar. Sutovsky, vicepresidente de Innovación Externa y director general de ICL Planet. “El mercado global de proteínas alternativas se ha visto impulsado por la continua demanda de los consumidores y se estima que alcanzará al menos $ 290 mil millones para 2035, según un informe de Boston Consulting Group y Blue Horizon Corporation”.

Esta es la segunda inversión para ICL Planet Startup Hub, que es la plataforma que ICL utiliza para invertir y colaborar con empresas innovadoras en los dominios foodTech y agriTech. En julio pasado, ICL Planet invirtió en Protera, una empresa emergente impulsada por IA que diseña y desarrolla nuevas proteínas, y ambas inversiones se alinean con el enfoque de la plataforma en ingredientes alimentarios funcionales de etiqueta limpia, que también es una parte integral de la estrategia alimentaria global de ICL. .

“Los impulsores de crecimiento clave para el mercado de proteínas alternativas son los cambios en el estilo de vida saludable, las percepciones cambiantes de los consumidores y capacidades de producción sostenible más efectivas”, dijo Rado Sporka, vicepresidente de Negocios Comerciales de Especialidades Alimentarias de ICL. “Nuestra colaboración con Plantible Foods es parte de nuestra estrategia Impacting Better Food, que lleva la tecnología de proteínas de próxima generación al mercado más rápido”.

Abierta
Traductor de google "