Cuando la ciencia de los alimentos y la función se encuentran, comienza la innovación.
Aditivos e ingredientes funcionales transformadores para una textura y estabilidad inigualables en productos alimenticios y bebidas.
LOS PRODUCTOS CÁRNICOS HÍBRIDOS SON UNA ELECCIÓN SABROSA, SALUDABLE Y ECO CONSCIENTE
Muchos consumidores de carne no están dispuestos a renunciar por completo a sus platos favoritos, pero buscan formas de comer más sano y reducir su huella de carbono.
TECNOLOGÍA DE PROTEÍNA ALTERNATIVA ROVITARIS® PRESENTADA EN SHIFT20
ICL Food Specialties destacó su cartera innovadora y diversa de alternativas de carne a base de plantas en la primera feria comercial virtual de IFT.
