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ICL Food Specialties stellt Produktlinie für funktionelle Zutaten auf der Seafood Expo North America vor

ST. LOUIS (14. März 2020) – ICL Food Specialties freut sich, die Entwicklung einer Reihe leistungsstarker funktioneller Spezialitäten bekannt zu geben, um die natürliche Feuchtigkeit in Meeresfrüchten zu erhalten. Nach umfangreichen Recherchen haben Lebensmittelwissenschaftler von ICL Food Specialties vier Produkte formuliert, die unter dem Markennamen KATCH® vermarktet werden. „Im Laufe eines Jahres haben wir Forschungen betrieben, um neue Produkte zu entwickeln, die Ertrag, Haltbarkeit und außergewöhnliche sensorische Eigenschaften bieten“, sagt Nancy Stachiw, Director of Application Development bei ICL Food Specialties.

Besucher der Seafood Expo 2020 können vom 2714.-15. März 17 am ICL Food Specialties-Stand #2020 vorbeischauen, um unsere saftigen, mit KATCH behandelten, knackigen Garnelen zu probieren und die überlegene Leistung von KATCH zu erleben.

„Wir freuen uns darauf, die Teilnehmer der Seafood Expo zu treffen und ihre spezifischen Herausforderungen bei der Formulierung zu diskutieren“, sagt Stachiw. „Unser vielseitiges Portfolio an Phosphat- und etikettenfreundlichen Optionen bietet endlose Formulierungsmöglichkeiten“, fügt George Svetlak, Commercial Director bei ICL Food Specialties, hinzu.

KATCH ist eine eingetragene Marke von ICL Food Specialties, einem Geschäftsbereich von ICL Phosphate Solutions/2020.