新闻与活动
Minas Láctea 活动
由于 COVID-19 大流行，两年没有面对面的会议和活动后，巴西的 ICL Food Specialties 团队在 Minas Láctea 活动中获得了巨大的成功和新的商机。 ICL 的技术团队开发了新的和改进的应用程序，这些应用程序符合市场需求，并能够向公众展示有趣的解决方案，包括：
- Requeijão 奶酪 Joha® SK20
- 超高温巧克力牛奶饮料中的 Joha® KM 14 和 Bekaplus® B 190
- 高蛋白咖啡饮料中的 Joha® B400K 和 Bekaplus® B 190
- Joha® S100 Bekaplus® B 190 用于高蛋白乳制品甜点
- Bekaplus® DV 185 FB 含蛋白质纯素奶酪
本次展会上展示的 ICL 产品组合包括：
- Joha® SK 20：一种独特的成分，无需与其他磷酸盐溶液混合使用。 它提供坚固的质地、更大的配方灵活性和减少固体（蛋白质/脂肪）。
- Joha® KM 14：与市场上现有的成分相比，提供更大的缓冲能力和 pH 调节，最大限度地减少乳清酸度。
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