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让我们真正了解基于植物的蛋白质：3 种方式来获得类似肉类的饮食体验

正如他们的名字所暗示的那样，灵活主义者是灵活的。 他们可以选择植物性肉类替代品或肉类，因此具有挑剔的味觉。 他们想要植物蛋白对健康的好处，但他们仍然期望传统肉类的味道和质地。
ROVITARIS® Alternative Protein Solutions 提供消费者所追求的质地和口感，因此您可以开发出与传统肉类几乎没有区别的优质产品。 以下是它们可以帮助您的植物蛋白产品变得真实的三种方式：

1. 看起来像真正的白肉的湿蛋白质纤维。 我们可以帮助为鸡块和鱼块等替代美食提供合适的质地。 现在，您在蛋白质来源、颜色、风味和应用方面拥有极大的多样性。
2. 高度适应性的干质地，具有出色的水/油结合能力，可提供真实的口感并帮助绞肉替代品更接近牛肉和猪肉，而无需担心最终产品的任何异味。
3. 提供更好咬合力的乳液，以及在冷藏期间保持在一起的组合物，不含大豆或麸质，同时在烹饪、烧烤和微波期间保持水分

从新型蛋白质中获得您需要的功能。 有关我们 ROVITARIS® 植物蛋白产品组合的更多信息，请参阅 https://www.iclfood.com/plant-based.