خبریں & تقریبات
آئیے پلانٹ پر مبنی پروٹین کے بارے میں حقیقت حاصل کریں: گوشت کی طرح کھانے کے تجربے کو حاصل کرنے کے 3 طریقے
Flexitarians، جیسا کہ ان کے نام سے پتہ چلتا ہے، لچکدار ہوتے ہیں۔ وہ پودوں پر مبنی گوشت کے متبادل یا گوشت کا انتخاب کرسکتے ہیں، اور اس طرح، ایک سمجھدار تالو رکھتے ہیں. وہ پودوں کے پروٹین کے سمجھے جانے والے صحت کے فوائد چاہتے ہیں، لیکن وہ پھر بھی اپنے روایتی گوشت کے ہم منصبوں کے ذائقے اور ساخت کی توقع کرتے ہیں۔
ROVITARIS® متبادل پروٹین سلوشنز صارفین کی طرف سے مطلوبہ ساخت اور ماؤتھ فیل فراہم کرتے ہیں تاکہ آپ ایسی اعلیٰ مصنوعات تیار کر سکیں جو روایتی گوشت سے عملی طور پر الگ نہ ہوں۔ یہ تین طریقے ہیں جو آپ کے پودوں کی پروٹین کی مصنوعات کو حقیقی بنانے میں مدد کر سکتے ہیں:
- گیلے پروٹین ریشے جو اصلی سفید گوشت کی طرح نظر آتے ہیں۔ ہم چکن اور مچھلی کے متبادل پسندیدہ جیسے نگٹس کے لیے صحیح ساخت فراہم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ اب آپ کے پاس پروٹین کے منبع، رنگ، ذائقہ اور اطلاق کے لحاظ سے انتہائی استعداد ہے۔
- بہترین پانی/تیل بائنڈنگ کی صلاحیت کے ساتھ انتہائی موافقت پذیر خشک ساخت جو مستند ماؤتھ فیل فراہم کرتے ہیں اور زمینی گوشت کے متبادل کو گائے کے گوشت اور سور کے گوشت سے زیادہ قریب سے ملتے جلتے بنانے میں مدد کرتے ہیں، آپ کی حتمی پروڈکٹ میں کسی قسم کے ذائقے کی فکر کیے بغیر۔
- ایمولیشن جو بہتر کاٹنے فراہم کرتی ہے، اور ایک ایسی ترکیب جو کولڈ اسٹوریج کے دوران بغیر سویا یا گلوٹین کے ساتھ رکھتی ہے جبکہ کھانا پکانے، گرل کرنے اور مائکروویونگ کے دوران نمی کو برقرار رکھتی ہے
نوول پروٹینز سے اپنی مطلوبہ فعالیت حاصل کریں۔ ہمارے ROVITARIS® پلانٹ پروٹین پورٹ فولیو کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، دیکھیں https://www.iclfood.com/plant-based.
