После двух лет без личных встреч и мероприятий из-за пандемии COVID-19 команда ICL Food Specialties в Бразилии добилась больших успехов и новых деловых возможностей на мероприятии Minas Láctea. Техническая команда ICL разработала новые и улучшенные приложения, соответствующие потребностям рынка, и смогла продемонстрировать общественности интересные решения, в том числе:
  • Joha® SK20 в Requeijão с сыром
  • Joha® KM 14 и Bekaplus® B 190 в ультрапастеризованном шоколадном молочном напитке
  • Joha® B400K и Bekaplus® B 190 в кофейном напитке с высоким содержанием белка
  • Joha® S100 Bekaplus® B 190 в молочном десерте с высоким содержанием белка
  • Bekaplus® DV 185 FB в веганском сыре с белком
Ассортимент продукции ICL, представленный на этой выставке, включал:
  • Joha® SK 20: уникальный ингредиент, который не нужно комбинировать с другими растворами фосфатов. Он обеспечивает прочную текстуру, большую гибкость рецептуры и снижение содержания твердых веществ (белков/жиров).
  • Joha® KM 14: обеспечивает большую буферную способность и регулировку pH по сравнению с существующими на рынке ингредиентами, сводя к минимуму кислотность сыворотки.
Хотите получить более подробную информацию о каком-либо из перечисленных выше приложений? Узнайте, подходит ли вам наш обширный портфель решений. Свяжитесь с нами сегодня,!
Откройте
Гугл переводчик "