BEBIDA
A maioria das bebidas não lácteas do mercado já aproveita os sais à base de potássio para estabilizar as proteínas em suas formulações. Se o sódio for alto, misturas de potássio e sódio podem ser usadas como substituições diretas. O desenvolvimento de opções verdadeiramente livres de sódio também é uma possibilidade.
OS BENEFÍCIOS INCLUEM:
- Redução de sódio para bebidas à base de tomate / vegetais e concentrados de frutas
- Íons de potássio para reposição de eletrólitos
- Produtos que são totalmente solúveis em bebidas, ao mesmo tempo que fornecem minerais saudáveis para o coração, magnésio e potássio
- Sistemas à base de potássio para proteção e estabilidade