ICL je nedavno najavio da je njegova inovacijska platforma, ICL Planet Startup Hub, uložila u – i da će biti u partnerstvu s – Hrana za sadnju, vertikalno integrirana poljoprivredna platforma koja proizvodi funkcionalne bjelančevine dobivene iz lemne, jedne od najodrživijih i najgušće hranjivih biljaka na svijetu.

Dvije tvrtke će surađivati ​​kako bi proširile potencijal Plantibleovih proizvoda na ključne kategorije hrane. Kroz ovo partnerstvo, Plantible će sudjelovati u zajedničkom razvoju aplikacija za hranu i pridružit će mu se ICL-ovi znanstvenici za hranu svjetske klase.

"Uzbuđeni smo što ćemo biti partner s Plantibleom na stvaranju, razvoju i marketingu novih alternativnih proteinskih proizvoda, području u kojem ICL postaje vodeći igrač, što pokazuje nedavno pokrenut novi pogon za alternativne proteine ​​u SAD-u", rekao je Hadar Sutovsky, potpredsjednik za vanjske inovacije i generalni direktor ICL Planeta. “Globalno tržište alternativnih proteina potaknuto je kontinuiranom potražnjom potrošača i procjenjuje se da će dosegnuti najmanje 290 milijardi dolara do 2035., prema izvješću Boston Consulting Group i Blue Horizon Corporation.”

Ovo je druga investicija za ICL Planet Startup Hub, platformu koju ICL koristi za ulaganje i suradnju s inovativnim tvrtkama u domeni foodTech i agriTech. Prošlog srpnja, ICL Planet uložio je u Proteru – start-up vođen umjetnom inteligencijom koji dizajnira i razvija nove proteine ​​– i obje su investicije usklađene s fokusom platforme na funkcionalne sastojke hrane čiste etikete, što je također sastavni dio ICL-ove globalne strategije za hranu. .

"Ključni pokretači rasta za tržište alternativnih proteina su promjene zdravog načina života, promjena percepcije potrošača i učinkovitije održive proizvodne sposobnosti", rekao je Rado Sporka, potpredsjednik komercijalnog poslovanja Food Specialties za ICL. “Naša suradnja s tvrtkom Plantible Foods dio je naše strategije Utjecaj na bolju hranu, koja brže dovodi proteinsku tehnologiju sljedeće generacije na tržište.”