सुपीरियर मांस-जैसी बनावट + कार्यक्षमता के साथ पौधे-आधारित प्रसाद बनाने के 3 बहुमुखी तरीके खोजें

8 नवंबर, 2022 को रिकॉर्ड किया गया

उपभोक्ता पौधे-आधारित मांस अनुप्रयोगों की मांग कर रहे हैं जिनमें पारंपरिक मांस अनुप्रयोगों की बनावट और कार्यक्षमता के साथ पौधे प्रोटीन के स्वास्थ्य लाभ हैं।

ICL Food Specialities and the Good Food Institute के विशेषज्ञों से इस बारे में सुनें:

• उभरते बाजार के रुझान
• डेटा-संचालित उपभोक्ता अंतर्दृष्टि
• उपभोक्ताओं को प्रसन्न करने वाले प्लांट-आधारित प्रसाद बनाने के लिए अभिनव समाधान

इसके अलावा, उच्च प्रदर्शन वाली बनावट, स्वाद और रंग में बहुमुखी प्रतिभा, कम वसा और कैलोरी, कम सोडियम के साथ-साथ स्वच्छ लेबल दावों (शाकाहारी और एलर्जेन-मुक्त, हलाल और कोषेर प्रमाणित) वाले पौधे-आधारित उत्पादों को तैयार करने के समाधान की खोज करें।