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Regardez notre webinaire : Améliorez votre Plant-Based Offres de viande
Découvrez 3 façons polyvalentes de créer Plant-Based Produits offrant une texture et une fonctionnalité supérieures, semblables à celles de la viande.
Enregistré le 8 novembre 2022
Les consommateurs recherchent plant-based Des applications carnées qui présentent les bienfaits nutritionnels des protéines végétales, avec la texture et la fonctionnalité des applications carnées traditionnelles.
Écoutez les experts d'ICL Food Specialties et du Good Food Institute parler de :
- Tendances des marchés émergents
- Informations sur les consommateurs basées sur les données
- Des solutions innovantes pour la création plant-based des offres qui raviront les consommateurs
De plus, découvrez des solutions pour formuler plant-based Des produits qui offrent une texture performante, une grande variété de saveurs et de couleurs, une teneur réduite en matières grasses et en calories, une teneur réduite en sodium, ainsi que des allégations d'étiquetage clair (végétalien et sans allergènes, certifié halal et casher).