BOISSON
La plupart des boissons non laitières sur le marché tirent déjà parti des sels à base de potassium pour stabiliser les protéines dans leurs formulations. Si le sodium est élevé, des mélanges de potassium et de sodium peuvent être utilisés comme substitutions directes. Le développement d'options véritablement sans sodium est également une possibilité.
LES BÉNEFICES SONT:
- Réduction du sodium pour les boissons à base de tomates/légumes et les concentrés de fruits
- Ions de potassium pour le remplacement de l'électrolyte
- Produits entièrement solubles dans les boissons tout en fournissant des minéraux sains pour le cœur, du magnésium et du potassium
- Systèmes à base de potassium pour le tampon et la stabilité