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Evento Minas Láctea
Después de dos años sin reuniones ni eventos presenciales debido a la pandemia de COVID-19, el equipo de ICL Food Specialties en Brasil experimentó un gran éxito y nuevas oportunidades de negocio en el evento de Minas Láctea. El equipo técnico de ICL desarrolló aplicaciones nuevas y mejoradas que están alineadas con las necesidades del mercado y pudo mostrar soluciones interesantes al público, que incluyen:
- Joha® SK20 en Requeijão con queso
- Joha® KM 14 & Bekaplus® B 190 en una bebida de chocolate con leche UHT
- Joha® B400K & Bekaplus® B 190 en una bebida de café rica en proteínas
- Joha® S100 Bekaplus® B 190 en un postre lácteo rico en proteínas
- Bekaplus® DV 185 FB en queso vegano con proteína
La cartera de productos de ICL presentada en esta feria incluye:
- Joha® SK 20: Un ingrediente único que no necesita combinarse con otras soluciones de fosfato. Proporciona textura robusta, mayor flexibilidad en la formulación y reducción de sólidos (proteína/grasa).
- Joha® KM 14: Proporciona un mayor poder amortiguador y ajuste de pH en comparación con el ingrediente existente en el mercado, minimizando la acidez del suero.
¿Le gustaría obtener más detalles sobre cualquiera de las aplicaciones anteriores? Descubra si nuestra amplia cartera de soluciones es adecuada para usted. Contáctanos hoy mismo!