Lesen Sie diesen großartigen Artikel in The News & Observer über ICL Food Specialties. Gerhard Wolf, Metzgermeister und technischer Verkaufsleiter, unterrichtet eine Charcuterie-Schulklasse – die Wissenschaft des Fleisches für Köche und Feinschmecker an der NC State.

http://www.newsobserver.com/living/food-drink/article82088262.html

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