GETRÄNK
Die meisten milchfreien Getränke auf dem Markt nutzen bereits Salze auf Kaliumbasis, um Proteine in ihren Formulierungen zu stabilisieren. Wenn Natrium hoch ist, können Mischungen von Kalium und Natrium als direkte Substitutionen verwendet werden. Die Entwicklung von wirklich natriumfreien Optionen ist ebenfalls möglich.
VORTEILE ENTHALTEN:
- Natriumreduktion für Getränke auf Tomaten-/Gemüsebasis und Fruchtkonzentrate
- Kaliumionen als Elektrolytersatz
- Produkte, die vollständig in Getränken löslich sind und gleichzeitig die herzgesunden Mineralien Magnesium und Kalium liefern
- Kaliumbasierte Systeme zur Pufferung und Stabilität